黒牛 純米吟醸

黒牛 純米吟醸

精米歩合・・50%
使用米・・山田錦
和歌山県 名手酒造店

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吟醸香は控えめ。

最初の印象は濃厚。とろみあり。最初に旨味が、そのあと酸味、そして
甘味が少々。
後味はそれほどひきません。

乳酸菌飲料の趣も感じる。

んー、飲めば飲むほど米の旨味が感じられるように。
とても丸みのある印象です。優しくて穏やか。

純米は飲んだことあるが、それと印象はとても近い。
純米吟醸と言われなければ、純米と勘違いするかも。
(そういう意味では純米のコスパがとても高い)

食べる物との相性は特に問わなそう。

これならひょっとして果物とも行けるのでは?と思い、試しに
たまたま家にあったメロンと合わせたらこれがばっちり!

実験してみるもんですね(笑)

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プロフィール

くまごろう

Author:くまごろう
40代中盤男、2009年7月より走り始めました。東京都在住。近くの運河沿いをゆるゆる走ってます。
飲み食いも大好き。走ったこと、食べ歩き、たまには仕事のことなども綴っていきたいです。
(自己ベスト)
ハーフ1時間19分52秒(12/12/30 ベジタブルマラソンin熊谷)
フル2時間45分50秒(15/1/25 勝田)
100km 7時間57分12秒(16/6/26 サロマ)

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